Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
Fabricamos artículos de cuero, diseños exclusivos con la más alta calidad, ventas al por mayor y menor, ofrecemos: bolsos, carteras, monederos, maletas, chaquetas, todo en marroquinería.
Ubicado en el ingreso a la Parroquia de Peñaherrera su nombre deriva de una imagen del Señor de Intag que fue colocada en el Río Cristopamba hace más de 100 años.
