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10 de Agosto y Gonzales Suárez, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Ofrecemos bebidas frías moolatte, sanduches, bebidas calientes, café, cocteles, micheladas, cervezas, mojitos, palomas, tinto de verano, y postres del día.
LUCILA MAYA, SN VIA ANRAVI, 29-05, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Fiestas de la Jora
En los relatos de la historia de tradiciones ecuatorianas, la ceremonia de la Jora se viene desarrollando hace más de cinco siglos.
Recinto Las Golondrinas
Cotacachi, Imbabura
El Recinto, ubicado a 200 m s. n. m., con un clima subtropical, se dedica especialmente a la actividad agrícola y ganadera. El cultivo de palma africana es su fuente económica principal, seguida de cultivos como el cacao, maracuyá y palmito.
Día de los Difuntos
Por la noche cada familia indígena prepara el wakcha karay que consiste en papas, mote, fréjol, tostado, nabo, carne de cuy y de gallina, champús, colada morada, guaguas de pan y alguna que otra golosina preferida por el difunto.
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