Es un café arábigo de altura cultivado bajo sombra producido por sobre los 1500 msnm, lo que le otorga una excelente calidad organoléptica, intensa acidez, muy agradable sabor, exquisito aroma y buen cuerpo.
La comuna de Morochos se encuentra a 2700msnm, su población mantiene su vestimenta tradicional, en especial las mujeres, su lengua materna es el kichwa.
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Azu Piel nace en el 2005, como una empresa familiar, somos fabricantes de todos nuestros artículos de cuero. Productos de exportación al por mayor y menor.
Ofrecemos platos típicos, carnes coloradas, caldos de gallina, almuerzos, desayunos, helados de paila y de crema, variedad de café, chocolate, wafless, postres de dulce de mortiño, dulce de higos.
Ofrece amplias instalaciones, salones para eventos sociales y de negocios con capacidad para 120 personas, área de cafetería, restaurante a orillas del volcán, cabañas ecológicas con habitaciones con vistas panorámicas y paseos en lancha.
